เมื่อวันที่ 8 ตุลาคม 2564 นางสุพันธ์ ทองแกมแก้ว ผู้อำนวยการ กศน.อำเภอสิงหนคร นายปฐมพร ธัมมาภิรัตตระกูล ข้าราชการครู กศน.อำเภอสิงหนคร และบุคลากร กศน.อำเภอสืงหนคร ร่วมต้อนรับ ดร.กนกวรรณ วิลาวัลย์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงศึกษาธิการ ในการลงพื้นที่ตรวจเยี่ยม กศน.ตำบลเกาะใหญ่ อำเภอกระแสสินธุ์ จังหวัดสงขลา โดยมีนายเจษฎา จิตรัตน์ผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา รตอ.อรุณ สวัสดี สส.เขต 4 สงขลา นายโยธิน ทองเนื้อแข็ง สจ.เขตอำเภอกระแสสินธิ์ ข้าราชการและประชาชนในพื้นที่ให้การต้อนรับ เพื่อติดตามการดำเนินงานของ กศน.นำโดย ผู้อำนวยการ กศน.จังหวัดสงขลา ผู้อำนวยการ กศน.กลุ่มโซนสองทะเลและบุคลากร ณ หมู่ที่ 2 ต.เกาะใหญ่ อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา
ในการนี้ กศน.อำเภอสิงหนคร ได้จัดโครงการวิชาการด้านอาชีพและสาธิตอาชีพโดยการนำวัตถุดิบจากกล้วยน้ำว้า ซึ่งมีมากในพื้นที่อำเภอสิงหนครมาทำขนม อาทิเช่น เค้กกล้วยน้ำว้าและขนมกล้วยน้ำว้านึ่ง